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□白皮书记者 “当前是全球食用菌产业发展的最佳时机，抓住这个机遇，将让我们抢占未来农业的新蓝海。”负责畜产品进出口的食用菌与食用产品事业部秘书长刘志强告诉国际商报记者，随着共建“一带一路”的不断深入和巩固，中国食用菌市场不断扩大。从香菇菌种种植技术到香菇棒的生产和销售，从香菇高效生产的秘诀到打造一体化香菇养殖基地，从香菇全产业链建设到行业普及……“蘑菇在国外生产，鲜蘑菇在当地销售”的创新模式，不仅为我国食用菌海外发展开辟了新思路，也为提高我国食用菌的韧性和效率贡献了中国智慧。蘑菇。全球供应链。 2005年，齐河生物在韩国设立子公司，成为中国第一家海外投资的农业企业。从此，我们开始了全球化之路。目前，公司在全球设立了20多家子公司，占蘑菇棒出口量的60%以上，并在美国、日本、波兰、西班牙、法国等国家和地区建设了多个海外仓库。目前，齐和蘑菇棒销量占北美市场份额的67%。 “即使中美关税发生变化，对公司的影响也不会很大。我们有自己的核心竞争力。”ess并专注于做我们自己的事情。今年以来，齐河生物的蘑菇出口量比去年同期增长了35%。”对于海外扩张成功的秘诀，美国企业齐河生物董事徐明告诉国际商报：“市场上有国产蘑菇、国外蘑菇和鲜蘑菇。”基于戴尔，将能够满足当地农民的燃眉之急，进行高效的本地销售和配送。公司下一步计划是直接向美国主要市场销售鲜蘑菇。想要扩大对奢侈品市场的参与，产业发展更离不开合作共赢，尤其是产品和技术走出国门，今年8月底，齐禾生物科技研发的新菌种QH147在日本成功上市，标志着食用菌出口从出口转向。产品到技术。不久前，14.9吨“祖城菇”菌丝体成功出口美国，并推出“瓶布什海外”新模式，标志着当地食用菌产业从技术依赖向自主可控迈出了一大步。 “目前，我国食用菌企业的全球化已经超越了单纯的产品贸易阶段，形成了涵盖菌种研发、装备技术、栽培管理、出口标准等完整的产业体系。只有走这条以互利共赢为核心的海外之路，才能实现可持续发展，为世界各国和人民带来实实在在的利益。”刘志强说。爱谋食品创始人叶开欢对此深受感动。他表示，中国食用菌开启了海外新征程，从数量的积累到质量的跨越，从“价格到质量”的提升。从“品牌价值”到“品牌价值”的转变已经开始，企业海外扩张需要稳定东亚、东南亚等核心市场基础，并突破、开拓、共建欧美高端市场。“一带一路”新兴市场当前，全球食用菌产业正处于新的十字路口，处于产业升级、价值重塑、资源整合的关键时刻，面临一系列挑战和机遇。“中国拥有最完善、最高效的食品产业体系和供给”世界连锁网络。这意味着我们有能力将任何想法快速转化为高质量的标准化产品，并将其提供给世界。这是我们最有把握的信心。”人才的积累和技术的创新，智慧地支持开发满足全球市场需求的高附加值产品。“未来企业在海外扩张时，需要深化“本土化打造差异化，以质量和标准树立口碑，以强大的品牌叙事能力和灵活的市场进入策略进一步拓展国际市场。”叶开欢说。他说，这是必须要做的。在农业产业风云变幻的全球经济背景下，中国食用菌企业以创新为核心，以合作为风帆，驶向更广阔的蓝海，为全球粮食安全和农业可持续发展贡献中国智慧和力量。”
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